Namirnice koje čiste jetru: Evo šta treba da jedete…

muškarac-ff
Foto: Pixabay.com

Jetra je najznačajniji detoksikacioni organ u telu,  centralna laboratorija organizma, čije zdravlje danas nije lako sačuvati jer na nju negativno utiču alkohol, gojaznost, virusi, učestalo uzimanje lekova i izlaganje toksinima.

– Kad jetra zataji, pati ceo organizam i zato faktore rizika za oštećenja ovog organa treba eliminisati ili makar svesti na najmanju moguću meru. Izbegavajte alkohol, rešite se viška kilograma, jačajte organizam da bi se lakše borio s virusima, a lekove koji su vam propisani uzimajte sa oprezom i pod kontrolom lekara – kaže dr Tatjana Cvejić, gastroenterologhepatolog sa Klinike za gastroenterologiju Kliničkog centra Srbije.

I pomoćne lekovite supstance kao što su vitamini, a pre svega vitamin A, mogu da izazovu oštećenje jetre, kao i sredstva za oralnu kontracepciju i nadoknadu estrogena. Ženama se preporučuje da budu posebno oprezne sa raznim čudotvornim preparatima i napicima za mršavljenje, poput zelene kafe.Veruje se d a je surutka, a posebno kozja, veoma lekovita, ali to nije dokazano nikakvim ozbiljnim studijama, ali sasvim je sigurno i da surutka nije štetna. Sama, bez drugih lekova, ne može biti od značajne pomoći.

Zdravlje jetre je od izuzetne važnosti za zdravlje celog organizma, a kada prođete program čišćenja jetre, saznaćete zašto…

O JETRI

Ovaj najveći organ u našem telu, težine do 1,5 kg, odnosno 2,5 odsto ukupne telesne mase, osim za detoksikaciju zadužen je i za metabolizam ugljenih hidrata, masti i azotnih materija, sintezu proteina i stvaranja žuči.

Zašto je jetri potrebna detoksikacija?

Osnovni razlog za čišćenje jetre je nakupljanje različitih toksina u našem organizmu tokom vremena. Neke otrovne materije su prilično očigledne, poput pesticida i drugih nečistoća u atmosferi, dok druge proizvodi naše telo, a one se ne izbace na adekvatan način.

Svi ti toksini se nakupljaju u telu i vremenom počinju da izazivaju probleme i dovode do toga da se ne osećate dobro, ali često veoma sporo, pa ne možete odmah da otkrijete problem.

Kako izgleda dijeta za detoksikaciju

Dijete ovog tipa su osmišljene tako da oslobode telo neželjenih toksina. Međutim, problem je u tome što zahtevaju da se odreknete određenih namirnica. Čak i kada je dijeta gotova, te namirnice se postepeno vraćaju u ishranu, a one koje su nezdrave se uopšte ne preporučuju.

Kako detoksikacija zaista funkcioniše?

Dijete za detoksikaciju čine da se ljudi osećaju bolje, ali ne postoji stvarni dokaz da su toksini zaista izbačeni. Moguće je da je došlo do poboljšanja jer se nešto što je štetno više ne konzumira.

Istina je da za većinu dijeta za čišćenje jetre ne postoje naučni dokazi. Smanjenje težine je često rezultat gubitka tečnosti i/ili mišićne mase i obično je privremeno. Kada se dijeta završi, kilogrami se vraćaju.

Neka istraživanja navode da su dijete za detoksikaciju štetne na duge staze, jer uskraćujete telo neophodne minerale i vitamine.

Nemojte da radite detoksikaciju, već jedite odgovarajuću hranu

Sve više stručnjaka preporučuje dobar, izbalansiran obrok, koji je uvek bolji od isforsirane detoksikacije. Pustite jetru da radi posao koji je stvorena da radi, odnosno da filtrira toksine iz krvotoka i odvaja iz od hrane i pića koje konzumirate kroz stvaranje žuči i prirodno varenje.

povrće p4
Foto: pixabay.com

Sjajna hrana za zdravu jetru

Pravilna ishrana je najbitnija za zdravu jetru i zdravo telo. Zbog toga je veoma bitno da uključite ove namirnice u svoju svakodnevnu ishranu.

Jabuke sadrže visok nivo pektina i druge hemijske supstance koje podstiču pravilan rad jetre i čišćenje organizma.

Špargla je sjajan prirodni diuretik. Ona pomaže stvaranje urina , kroz koji se telo prirodno čisti od toksina.

Žitarice mogu znatno da olakšaju posao koji jetra obavlja. Obične žitarice poput pšenice, sadrže gluten koji može biti težak za varenje, a dosta ljudi je alergično na njega. Zbog toga se preporučuju kinoa, heljda i proso kao zamena.

Avokado je sjajan izvor hranljivih materija. Ova superhrana sadrži i glutation koji pomaže jetri da izvuče toksine.

Cvekla i šargarepa su još jedan sjajan izvor glutationa. Takođe su bogate flavonoidima i beta karotenom, koji potpomažu zdravlje jetre.

Prokelj je bogat izvor sumpora i antioksidanta glukosinolata. Obe ove supstance podstiču jetru da proizvodi enzime koji sprečavaju oštećenja koja izazivaju toksini.

Kupus olakšava proizvodnju bitnih supstanci koje podstiču stvaranje enzima za detoksikaciju.

Citrusi, posebno limun i limeta, sadrže puno vitamina C  koji podstiče rad jetre i pretvara toksine u supstance koje se lakše rastvore u vodi.

Kupusasto povrće poput brokolija i karfiola takođe sadrži glukosinolat, antioksidans koji promoviše produkciju enzima za eliminaciju toksina.

Koren maslačka je sjajan za pravljenje čaja koji pomaže jetri da razgradi masti. Takođe potpomaže proizvodnju amino kiselina, koje su veoma bitne za proces detoksikacije.

Beli luk je sjajan izvor sumpora, alicina i selena, koji rade na čišćenju jetre od toksina.

Grejpfrut je odličan izvor vitamina C, glutationa i antioksidanasa, koji zajedno podstiču proizvodnju enzima koji oslobađaju organizam od toksina, uključujući i one kancerogene.

Zeleni čaj sadrži specifičnu vrstu antioksidanasa, katehine, koji su poznati po tome da obezbeđuju zdravlje jetre.

Lisnato zeleno povrće sadrži hlorofil koji ima sposobnost da apsorbuje toksine iz organizma.

Maslinovo ulje i druga hladno ceđena prirodna ulja poput ulja konoplje ili lana, potpomažu zdravlje jetre i pomažu u produkciji baze koja apsorbuje toksine.

maslinovo-ulje
Foto: Pixabay.com

Spanać je još jedan sjajan izvor glutationa.

Paradajz takođe, ali on sadrži i likopren koji štiti telo od nekih vrsta kancera.

Kurkuma je začin koji daje sjajan ukus jelima, ali isto tako podstiče proizvodnju enzima za detoksikaciju.

Orasi sadrže velike količine omega 3 masnih kiselina, glutationa i amino kiselina, što doprinosti čišćenju jetre i izbacivanju viška amonijaka iz organizma.

Nemojte da forsirate – pratite prirodni tok

Sve se svodi na jedenje zdrave hrane koja će pomoći telu da se očisti na prirodan način, a ne da se organizam forsira na neprirodno brzo čišćenje. Veoma je bitno otarasiti se neželjenih toksina iz organizma, ali se to najbolje može postići sa zdravim načinom ishrane.

(vesti-info.rs/zena.blic.rs)

 

Close